Состав: Рис , нори, огурец , крабовая палочка, помидор, лист салат, спайси соус. 280 гр.
Роллы одна из разновидностей суши в японской кухне, отличительной особенностью которого является скручивание при помощи бамбуковой циновки в цилиндрическую форму, с последующим разрезанием на дольки.
Чаще всего роллы режут на 8 кусочков и подают одной порцией. Начинка оборачивается в лист нори. Реже встречаются роллы, которые скручивают таким образом, что лист нори оказывается внутри, а рис или начинка - снаружи.
Делая наши роллы, мы соблюдаем тройной контроль качества. На каждом этапе изготовления ролла мы неустанно следим за тем, чтобы продукты были свежайшими. Каждый ингредиент взвешивается на специальных весах. А главное, чтобы повара держали свое рабочее место в чистоте, и использовали спецодежду. Благодаря такому подходу каждый кусочек ролла сохраняет свежесть, вкус, и форму.
Чаще всего к роллам и суши подают васаби, листочки маринованного имбиря и соевый соус. Чаще всего ролл окунается в соус рыбной или овощной стороной. Долька ролла, смоченный соевым соусом тут же отправляется в рот. Ролл нужно положить так, чтобы почувствовать вкус соуса, затем начинку и лишь в самом конце рис.
