15.11.2018
Отварить креветки в подсоленной воде, очистить. Дайкон. Готовый салат переложить в салатник, а перед подачей к столу украсить веточками укропа и кружочками свежей моркови. У креветок удалить панцири и головы. К столу подавать слегка охлажденными. Подать роллы с васаби, тонко нарезанным имбирем и соевым соусом. Сверху ровным слоем распределить слегка охлажденный рис, смазать небольшим количеством васаби, выложить посередине кусочки авокадо и семги.
Макрель (разновидность скумбрии саба)Эта рыба очень полезна людям, страдающим от заболеваний сердечно-сосудистой системы, так как содержание полиненасыщенных жирных кислот в ней очень высоко. Рис – это важный источник белка, ведь этого вещества в нем содержится около 8 %. Зелень укропа измельчить острым ножом, горчицу смешать со сливочным маслом. К столу подавать, слегка охладив, как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления бутербродов. Заправить закуску растительным маслом, поперчить, украсить листиками сельдерея. Для начинки: 400 г креветок, 200 г сливок, 20 г майонеза, 1 яйцо, соль по вкусу, шафран, молотый перец, зелень укропа и базилика, Заказать суши с доставкой. Авокадо нарезать полосками и выложить на нори, сверху выложить нарезанные кусочками крабовое мясо и копченого угря. Тунец.
Тщательно перемешайте смесь руками, чтобы получить однородную массу. Салат "Дары моря"200 г кальмаров, 200 г трепангов, 100 г вареного морского гребешка, 200 г свежих огурцов, 200 г свежих помидоров, 10 г соевого соуса, 150 г майонеза, вареные креветки, зелень петрушки. Доведите до кипения бульон, сахар, соевый соус, саке или вино, мирин и рисовый уксус. Положите четверть риса в отдельную столовую миску. Разрезать рулет поперек на 6 частей. Креветки выложить в соус. В японской национальной кухне салатам отводится центральное место.
Отрежьте треть каждого хвоста по диагонали. Сверху выложить охлажденные почки. Корни можно хранить (в немытом виде) в полиэтиленовом пакете в холодильнике до двух недель. Омлет с рисом. Омлеты с рисом японские дети просто обожают и обычно поливают их кетчупом.
Снимайте с соуса пену, если появится. ВЕГЕТАРИАНСКИЙ РОЛЛ 300 г готового риса, 20 г икры масаго, 1 огурец, 0,5 авокадо, 0,5 красного болгарского перца, 1 лист нори.
