09.11.2018
Для начинки: 400 г мяса крабов или крабовых палочек, 200 г мидий, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 3 яйца, 50 г сметаны, соль и молотый черный перец по вкусу, зелень укропа, Васаби доставка суши. Масло хорошо растереть, смешать с мясной массой, рубленой зеленью петрушки, горчицей, измельченным корнем сельдерея, солью и черным перцем. К помидорам добавить предварительно мелко нарезанный репчатый лук, ростки сои и пюре из баклажанов. После того как мидии остынут, мелко нарезать их. Затем осторожно вынимают его из макису, разрезают пополам, каждую половину разрезают на 3 части. Клешни краба – 6 шт. Помидоры залить крутым кипятком, оставить на несколько минут, после чего очистить от кожицы и нарезать дольками. Тарталетки с начинкой из лука и ростков бамбука 20 г соевого или оливкового масла, 400 г нашинкованного репчатого лука, 300 г готового слоеного теста, 40 г острого соевого соуса, 1 яйцо, 100 г ростков бамбука, Васаби доставка суши. руками придают порциям риса заданную форму. Ингредиенты.
Выход порций: 4165 г (чуть менее 1 стакана) сушеной фасоли адуки, 185–200 г (около 1 стакана) сахарного песка, щепотка соли, 4 готовые к употреблению рисовые лепешки (мочи). Смешайте мирин с соевым соусом, залейте этой смесью тунца и оставьте мариноваться на 30 минут. Добавьте немного масла и быстро зажарьте говядину с обеих сторон. Сверху положить крабовое мясо, посыпать мелко нарубленным зеленым луком и украсить веточками петрушки. Добавить перец и соевый соус, перемешать, слегка охладить. Нарезать порционными кусочками, подавать с соевым соусом. Полить закуску соусом, приготовленным из растительного масла, соевого соуса и горчицы.
Разогрейте на медленном огне растительное масло для жарки во фритюре до 170 °C. Отварите бобы в кипящей подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и удалите кожуру. Ингредиенты. Выход порций: 4300 г брусок тунца для сашими, 1 лист водоросли яки-нори, риса столько же, сколько для фигурных суши, отварить и охладить до комнатной температуры. васаби. Фасоль очистить от продольных волокон и отварить в подсоленной воде до готовности. Роллы запекать в разогретой до 180 °С духовке до образования золотистой корочки.
Осьминога отварить в течение 8 мин. Не сжимайте хаси в кулаке – в японской традиции такой жест ассоциируется с угрозой. Смесь посолить и еще раз тщательно перемешать. Положите кусок конняку в маленькую кастрюлю и добавьте столько воды, чтобы покрыть лепешку. Салат из морской капусты с фасолью 351 ккал, 45 мин, 2 порции.
