02.11.2018
Консервированное мясо морского гребешка – 100 г. Морские устрицы – 10 шт. Салат из печеного лука 217 ккал, 45 мин, 4 порции. Промаринованную рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, надеть на шпажки и хорошо прожарить в гриле до образования золотистой корочки, во избежание подгорания во время жарения рыбу почаще смазывать маринадом или соевым соусом. Хорошенько перемешайте руками, чтобы ингредиенты превратились в совершенно однородную липкую массу. Ингредиенты. Выход порций: 430 мл (2 столовые ложки) растительного масла, плюс дополнительное для смазывания рук. Сасими из морского окуня, тунца и морского гребешка 221 ккал, 30 мин, 4 порции.
Яблоки и яйца нарубить мелкими кубиками. Перед подачей на стол разрежьте коя-тофу на четыре кусочка, Цезарь ролл заказать. Ингредиенты. Выход порций: 4115 г куриного бедра без кожи и костей, нарезать кубиками толщиной 1 см, 35 мл (7 чайных ложек) сливочного масла, 1 маленькая луковица, порубить 30 г (1/2 стакана моркови), порубить, 2 гриба шиитаке, ножки отрезать, шляпки порубить 15 мл (1 столовая ложка) мелко нарубленной петрушки, 380 г (21/4 стакана) свежесваренного риса, 30 мл (2 столовые ложки) томатного кетчупа, 6 крупных яиц (размер 1), 60 мл (4 столовые ложки) молока, 3 мл (2/3 чайной ложки) соли плюс дополнительно для начинки черный или белый перец. Готовить до образования на поверхности фарша румяной корочки. Осторожно нарезайте рыбу по направлению к себе, начиная делать разрез кончиком ножа, затем отодвигайте ломтик от филе вправо.
Для лучшего впитывания влаги из риса листы водоросли поджаривают над открытым огнем, тогда нори становится еще и более хрустящей и ароматной. Длинная тонкая гречишная лапша, Цезарь ролл заказать. Влейте половину яичной смеси, наклоняя сковороду, чтобы равномерно покрыть ее дно. Из муки, воды и сливочного масла замесить тесто, посолить, все вновь тщательно вымесить. Листья салата вымыть, обсушить, разложить по тарелкам. Маринованный имбирь натереть на терке. При покупке дайкона рекомендуется выбирать не слишком крупные упругие корнеплоды. Продукты же, в которые йод добавляется искусственно – хлеб, соль или молочные продукты, практически бесполезны, так как кислород и солнечные лучи разрушают этот микроэлемент.
Слегка охладить, смешать с салатом, заправить соевым соусом, перемешать и разложить по тарелкам. Рис выложить на нори, сверху ломтики лосося, полоски авокадо, смазать майонезом, выложить тобико. Салат из дайкона и морской капусты 138 ккал, 25 мин, 2 порции.
