Заказать суши и роллы в Хабаровске.
Корзина пуста

РОЛЛ ИКУРА МАКИ 210 гр

РОЛЛ ИКУРА МАКИ 210 гр
x 180 руб

  • Склад: Большой запас (50)

Состав: рис, нори, икра лосося, сл. Сыр 210 гр. 8шт.

Суши-рулеты одна из видоизменений суши в японской кухне, отличительной неповторимостью которого является скатывание при содействии бамбукового коврика в цилиндрическую форму, с последующим рассечением на кусочки.

В большинстве случаев суши-рулеты режут на 8 долей и подают одной порцией. Начинка оборачивается в лист прессованной водоросли. Реже встречаются маки, которые чкатывают таким образом, что лист прессованной водоросли оказывается внутри, а рис или начинка - снаружи.

Делая наши роллы, мы блюдем тройной контроль качества. На каждом отрезке создания маки мы безустанно следим за тем, чтобы продукты были свежайшими. Каждый элемент взвешивается на специальных весах. А главное, чтобы кулинары поддерживали свое рабочее место в чистоте, и спецодежду. В следствии чего каждый кусочек суши-рулета удерживает свежесть, вкус, и форму.

По обыкновению к маки и суши ставят васаби, листочки маринованного имбиря и соевый соус. Чаще всего суши-рулет погружается в соус рыбной или овощной гранью. Часть ролла, смоченный соевым соусом тут же кладется в рот. Ролл нужно положить так, чтобы прочувствовать вкус соуса, дальше содержимое и лишь в самом конце рис.