Заказать суши и роллы в Хабаровске.
Корзина пуста

Мини Суши Хотатэ 20 гр

Мини Суши Хотатэ 20 гр
  • 100
  • Скидка 20%
x 80 руб

  • Склад: Большой запас (50)

Состав: рис , гребешок. 20 гр.

Суши-рулеты одна из видоизменений суши в японской кухне, отличительной исключительностью которого является скручивание при поддержке бамбукового коврика в рулет, с последующим рассечением на кусочки.

Чаще всего роллы режут на 8 долей и подают одной порцией. Содержимое оборачивается в лист нори. Реже встречаются суши-рулеты, которые скручивают таким образом, что лист нори оказывается внутри, а рис или содержимое - снаружи.

Скручивая наши маки, мы соблюдаем тройной контроль качества. На каждом отрезке скатывания маки мы неустанно присматриваем за тем, чтобы продукты были свежайшими. Каждый элемент взвешивается на сверхточных весах. А главное, чтобы повара-сушисты сохраняли свое рабочее место в чистоте, и использовали спецодежду. В следствии чего каждый кусочек ролла удерживает свежесть, вкус, и форму.

В большинстве случаев к маки и суши подают васаби, имбирь и соевый соус. По обыкновению суши-рулет макается в соус рыбной или овощной частью. Часть суши-рулета, смоченный соевым соусом мгновенно кладется в рот. Маки нужно положить так, чтобы прочувствовать вкус соуса, далее начинку и лишь в завершение рис.