Заказать суши и роллы в Хабаровске.
Корзина пуста

Мини РОЛЛ РАДУГА 180 гр

Мини РОЛЛ РАДУГА 180 гр
  • 320
  • Скидка 9%
x 290 руб

  • Склад: Большой запас (50)

Состав: рис, нори, угорь, огурец, спайси соус, тобико, лосось , тунец. 180 гр.

Маки одна из видоизменений суши в японской кухне, отличительной исключительностью которого значится скатывание при содействии бамбуковой циновки в цилиндрическую форму, с последующим рассеканием на доли.

В соответствии с нормой маки режут на 8 долей и подают одной порцией. Начинка оборачивается в лист нори. Реже встречаются роллы, которые сворачивают таким образом, что лист прессованной водоросли оказывается внутри, а рис или содержимое - снаружи.

Скатывая наши маки, мы соблюдаем тройной контроль качества. На каждом моменте изготовления маки мы все время наблюдаем за тем, чтобы продукты были свежайшими. Каждый ингредиент взвешивается на специальных весах. А главное, чтобы сушисты сохраняли свое рабочее место в чистоте, и использовали спецодежду. В результате каждый кусочек маки удерживает свежесть, вкус, и форму.

Чаще всего к суши-рулетам и суши подают васаби, имбирь и соевый соус. В соответствии с нормой суши-рулет окунается в соус рыбной или овощной гранью. Часть маки, смоченный соевым соусом сразу же кладется в рот. Суши-рулета нужно положить так, чтобы почувствовать вкус соуса, следом ингридиенты и лишь в самом конце рис.