Заказать суши и роллы в Хабаровске.
Корзина пуста

Мини РОЛЛ КАЛИФОРНИЯ С УГРЕМ 180 гр

Мини РОЛЛ КАЛИФОРНИЯ С УГРЕМ 180 гр
  • 310
  • Скидка 6%
x 290 руб

  • Склад: Большой запас (50)

Состав: рис, нори, угорь, сл. сыр, огурец, тобико. 180 гр. 8шт

Маки одна из модификаций суши в японской кухне, отличительной нестандартностью которого является скручивание при содействии бамбукового коврика в рулет, с последующим кромсанием на доли.

В большинстве случаев роллы режут на 8 долек и подают одной порцией. Начинка оборачивается в лист прессованной водоросли. Реже встречаются роллы, которые сворачивают таким образом, что лист прессованной водоросли оказывается внутри, а рис или начинка - снаружи.

Скатывая наши маки, мы исполняем тройной контроль качества. На каждом отрезке скручивания суши-рулета мы неустанно наблюдаем за тем, чтобы продукты были свежайшими. Каждый ингредиент взвешивается на сверхточных весах. А главное, чтобы кулинары держали свое рабочее место в чистоте, и употребляли спецодежду. В результате каждый кусочек ролла сберегает свежесть, вкус, и форму.

Как правило к суши-рулетам и суши подают васаби, маринованный имбирь и соевый соус. Обычно маки окунается в соус рыбной или овощной гранью. Долька маки, смоченный соевым соусом вмиг отправляется в рот. Маки нужно положить так, чтобы испытать вкус соуса, дальше содержимое и лишь в самом конце рис.