Заказать суши и роллы в Хабаровске.
Корзина пуста

Мини РОЛЛ АКИТО 180 гр

Мини РОЛЛ АКИТО 180 гр
  • 260
  • Скидка 19%
x 210 руб

  • Склад: Большой запас (50)

Состав: рис, нори, огурец, тобико, сл. сыр, блин томаго, окунь копченный/лосось. 180 гр.

Роллы одна из версий суши в японской кухне, отличительной исключительностью которого значится скручивание при помощи бамбуковой циновки в рулет, с последующим полосованием на части.

Традиционно суши-рулеты режут на 8 кусочков и подают одной порцией. Начинка оборачивается в лист нори. Реже встречаются маки, которые сворачивают таким образом, что лист прессованной водоросли оказывается внутри, а рис или содержимое - снаружи.

Делая наши маки, мы исполняем тройной контроль качества. На каждом этапе сворачивания маки мы беспрерывно наблюдаем за тем, чтобы продукты были свежайшими. Каждый ингредиент взвешивается на сверхточных весах. А главное, чтобы сушисты держали свое рабочее место в чистоте, и спецодежду. В результате каждый кусочек суши-рулета сохраняет свежесть, вкус, и форму.

Обычно к маки и суши подают васаби, маринованный имбирь и соевый соус. В соответствии с нормой суши-рулет погружается в соус рыбной или овощной частью. Часть ролла, смоченный соевым соусом вмиг отсылается в рот. Ролл нужно положить так, чтобы испытать вкус соуса, далее начинку и лишь в самом конце рис.