Заказать суши и роллы в Хабаровске.
Корзина пуста

Макси Суши Хотатэ 90 гр

Макси Суши Хотатэ 90 гр
x 140 руб

  • Склад: Большой запас (50)

Состав: рис , гребешок. 90 гр.

Роллы одна из вариаций суши в японской кухне, отличительной специфичностью которого является скатывание при помощи бамбукового коврика в цилиндрическую форму, с последующим рассеканием на части.

По большей части суши-рулеты режут на 8 долек и подают одной порцией. Содержимое оборачивается в лист прессованной водоросли. Реже встречаются суши-рулеты, которые скручивают таким образом, что лист нори оказывается внутри, а рис или начинка - снаружи.

Скручивая наши маки, мы обеспечиваем тройной контроль качества. На каждом шаге сворачивания ролла мы постоянно присматриваем за тем, чтобы продукты были свежайшими. Каждый компонент взвешивается на сверхточных весах. А главное, чтобы повара держали свое рабочее место в чистоте, и употребляли спецодежду. Благодаря такому подходу каждый кусочек суши-рулета сберегает свежесть, вкус, и форму.

По большей части к маки и суши подают васаби, листочки маринованного имбиря и соевый соус. Традиционно маки макается в соус рыбной или овощной частью. Долька суши-рулета, смоченный соевым соусом моментально отсылается в рот. Маки нужно положить так, чтобы испытать вкус соуса, далее начинку и лишь в заключение рис.