07.11.2018
Рис промыть, залить 200 мл воды, варить на среднем огне под крышкой, пока он не станет вязким. Разлейте его поровну в четыре мисочки. Угря нарезать тонкими ломтиками, огурец – полосками. Теплый рис разложить в чашки для риса, сверху положить порции рыбы, посыпать по вкусу толченой нори и залить зеленым чаем. Несмотря на такой небогатый набор основных компонентов, кухню этой страны трудно назвать однообразной – и все это благодаря многочисленным приправам и соусам, которые могут быть поданы отдельно или же включены в состав блюда, Заказать суши сайт. Помидоры черри и листья салата вымыть. Начинку разложить по тарталеткам.
Зелень петрушки вымыть, измельчить. Для соуса доведите саке или вино и мирин до кипения, добавьте соевый соус и сахар и варите на медленном огне 3 минуты. Гарнируйте мули, васаби и листом шисо: подавайте на стол незамедлительно с маленькой мисочкой соевого соуса, Заказать суши сайт. Помидоры вымыть, нарезать полукружиями. Разделите рис в миске, в которой он лежит, пополам, затем разделите каждую половину на шесть частей, чтобы всего получилось 12 порций.
Через несколько часов вынуть из марли и промыть. Морские гребешки нарезать тонкими пластинами, посолить, поперчить. Распределить ровным слоем приготовленную начинку, свернуть в виде рулетов и обжарить на сковороде в раскаленном растительном масле. В середину выложить начинку из угря. Белый рис можно подкрасить натуральными красителями. Бурая водоросль, или морская капуста, богатый источник йода, Заказать суши сайт.
Приготовленные моти обжарить на решетке гриля или на сковороде, немного остудить их. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Закуску подать к столу горячей с соевым соусом. Филе лосося нарезать очень тонкими полосками. Украсить салат дольками яйца, Заказать суши сайт. Рисовый уксус. Добавьте сразу ледяной воды, муку и пекарный порошок. Тофу следует готовить, пока варится рис (или заблаговременно), так как рис должен быть теплым, чтобы им можно было начинить тофу.
Тонко нарежьте свинину, затем зажарьте четыре свиные оладьи точно так же, как креветочные. Из риса скатать валик, разрезать его на небольшие порции. Накройте сверху большой тарелкой и оставьте примерно на 30 минут, чтобы удалить избыток воды. Не пережарьте омлет. Соединить соус мирин, рисовый уксус, водоросли комбу, лимонный сок, сахар, размешать и поставить на слабый огонь на 25 мин. На нори выложить рис, два листа салата, креветки, огурец, творожный сыр и дайкон.
